Вяленая и соленая рыба – востребованный в любое время года товар. Особенно высок спрос на него в летний сезон и период праздников. Организация бизнеса по продаже данной продукции не потребует солидных вложений. Но нужно учесть специфику товара, поскольку он относится к продуктам питания, требует различных сертификатов и имеет ограниченный срок годности. Чтобы избежать различных проблем, связанных с запуском и раскруткой предприятия, можно купить уже готовую торговую площадку с настроенными и хорошо отлаженными бизнес-процессами. Вложения окупаются в среднем за 1–2 месяца и могут приносить ежемесячную прибыль свыше 80 тыс. руб.